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Job description

Dissertation project


Job description for
ANALISI CHIMICHE PER LA QUALITA’ DI PRODOTTO NELL’INDUSTRIA ALIMENTARE

Area: Research & Development
Country / Province: Italia , Bologna

Headquarters: Imola
Company: Sacmi Imola S.C.


Duration

6 mesi

Job title

ANALISI CHIMICHE PER LA QUALITA’ DI PRODOTTO NELL’INDUSTRIA ALIMENTARE

Job description

Verranno svolte analisi condotte direttamente sul prodotto finito, attraverso fasi di: - Filtrazione - Spettroscopia FT-IR - Caratterizzazione dei vetrini oggetto di analisi - Analisi e stesura della relativa reportistica Questo tipo di progetto ha risvolti ed effetti riconducibili, successivamente, a processi di Reverse Engineering, Hygienic Design, HACCP.

Job description for

L’obiettivo di fondo è il miglioramento dei processi produttivi di filling e packaging allo scopo di garantire i massimi standard di qualità di prodotto, sia secondo una logica di costanza e ripetibilità dei parametri che contraddistinguono lo stesso, sia in una logica di garanzia totale di sicurezza alimentare nei confronti del consumatore.

Candidate skills

Verranno valutate candidature solo all'ultimo anno di laurea magistrale con media sopra il 28.00 di Ingegneria Chimica e Chimica Industriale.

Workplace

Imola (BO)

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